Каждый год 1 октября мировое сообщество отмечает всемирный день вегетарианства, учрежденный североамериканским вегетарианским обществом в 1977 году и через год поддержанный международным вегетарианским союзом. Современная медицина установила, что люди, отказавшиеся от употребления мясопродуктов живут примерно на четверть дольше, чем противники здорового питания
. Исходя из этих сведений ученые сделали вывод - вегетарианство как специфическая философия и образ жизни влияет на человеческий организм благотворно, оздоравливая его и поддерживая. С каждым годом приверженцев этого течения становится все больше, и у каждого на то есть свои причины - религиозные, идейные или эстетические. Среди вегетарианцев существует разделение на четкие категории. Выделяют строгое веганство - полный отказ от пищи животного происхождения, лактовегетарианство - едят только молочные продукты, фрукторианство - употребление только ягод, фруктов, семян и орехов, сыроедение - отказ от термической обработки разрешенных к диете продуктов, и некоторые другие течения. 
Свежие комментарии