Картофель - 3-4 шт Небольшой кочан брокколи Сливки 10-20% - 1 стакан Сыр твердый - 100 гр Мука - 1 ст. л. Масло сливочное - 1 ст.л. Любимые специи, соль, перец
Приготовление:
Картошечку очищаем и режем колечками. Солим, перчим и добавляем чуть-чуть растительного масла, чтобы запеканка не прилипла к дну. Выкладываем в форму для запекания. Чтобы сливки при выпекании стали густыми, а запеканка держала форму, муку немного пассируем на сковороде и добавляем сливки, доведем до кипения.И сверху выкладываем тертый сыр. В духовку на 30 минут при температуре 200 гр. и запеканка готова!
источник
Свежие комментарии