Как правильно хранить молочный гриб без молока.

Молочный гриб - это специальный молочнокислый организм, который используется для приготовления полезного био кефира. Для жизни организму необходима питательная молочная среда, иначе гриб пропадет. Что еж делать, если вы не сможете долгое время ухаживать за грибом?

В случае если вас не будет до пяти дней, то гриб можно оставить в холодильнике, в слабом молочно - водном растворе (50: 50.

Внимание! Только в том случае, если необходима долгая пауза, то гриб необходимо промыть на сите, дать стечь воде и накрыв марлей дать немного просохнуть, после чего заморозить.

Также можно высушить гриб, дав стечь воде, как в первом рецепте, но оставив его сохнуть на период 3-4 дней. Гриб будет полностью сухой, когда приобретет желтоватый оттенок и станет твердым. После этого гриб можно опять размочить водно - молочным раствором и использовать.

Adblock test (Why?)