На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Здоровье в наших руках

9 585 подписчиков

Свежие комментарии

Жаворонки и мокрая курица.

Приближался день мучеников севастийских. На нашем приходе на этот праздник после службы всем раздавали жаворонков. Напечь такое количество румяных птичек было делом нелегким.

Да тут еще наша приходская повариха Галина Мартыновна слегла с гнойной ангиной. Хорошо, что у нее появилась недавно помощница Татьяна - большая мастерица в плане стряпни. Татьяна жила в деревне недалеко от нашего города и пекла в настоящей русской печке, где все получается особо вкусным.

Жаворонки и мокрая курица.
Мартыновна позвонила Татьяне, попросила испечь булочки - жаворонки, привезти их в город, а тут на вокзале ее бы встретили, помогли довезти до храма.

Вечером накануне праздника Татьяна тесто замесила. Оно получилось очень удачное, как и всегда. Мартыновне было доложено, что тесто готово. От переживаний у приходской поварихи даже поднялась температура. Но помощница успокоила ее.

Для того, чтобы успеть к электричке, Татьяна поднялась утром пораньше, растопила печь и отправила туда жаворонков. Вскоре под полотенцами на всех столах в домике уже лежали румяные птички с глазками из изюма. А какой стоял запах! Голова закружиться.

Татьяна собиралась покормить кур, а затем, уложив птичек в корзинки, вызвать соседа с машиной, чтобы отвез ее на станцию да посадил в электричку.

Женщина в курятник отправилась. Все вроде было как обычно. Заспанные курицы спрыгивали с насеста и бежали к миске с кормом. Неожиданно Татьяна заметила, что большой чугун, куда она обычно наливает воду, перевернут. Подняв чугунок, женщина ахнула. Под ним сидела совершенно мокрая, полузамершая курица и жалобно пищала.

Видимо птица перевернула чугун, попала под него, а выбраться не смогла. Сколько она там просидела, выяснить не представлялось возможным, но птица была жива, хотя и сильно замерзла.

Обняв курицу, прижав ее к себе, Татьяна побежала в дом. Она нашла корзинку, выстлала ее сеном и посадила туда курицу. Хорошо, что в доме было жарко натоплено с утра. Корзинку Татьяна поместила рядом с печкой, вскоре, почувствовав тепло, птица начала нежно ворковать.

Для того, чтобы усилить процесс возвращения к жизни мокрой курицы, женщина начала сушить ее феном. Перышки были тщательно высушены, даже взбиты и взъерошены, словно курочка побывала в салоне красоты. Наконец, Татьяна птицу снова положила в корзинку на теплое сено и поставила туда еду.

Тут женщина про жаворонков и электричку вспомнила. Электричка десять минут назад ушла. Жаворонки дома под полотенцами лежали.

С замирание сердца женщина позвонила Мартыновне, рассказала ей все как есть, но повариха молча положила трубку, не удостоив помощницу ответом.

Кое - как Татьяна дозвонилась до охранника Гриши из храма. Все были на службе. Он обещал все рассказать батюшке. Жаворонков прихожане после литургии не получили. Галина Мартыновна была в страшном гневе, если бы она не болела и если бы перед ней появилась нечастная Татьяна, то кто знает во что бы это вылилось. По счастью, никто не пострадал.

А отец Владимир после службы всех утешил: "видите, какая у нас поздняя весна, даже жаворонки задержались в пути. Ничего прилетят". Он был рад, что курица осталась жива и здорова. А Мартыновне батюшка объяснил, что спасение живого создания, бедной мокрой курицы, важнее. Жаворонки - это благочестивая традиция. Но Мартыновна еще недели две потом на Татьяну ворчала.

Жаворонки на послеобеденной электричке приехали. Вечером все снова собрались в трапезной храма, чтобы отведать румяных птичек. Они лежали на голубой скатерти и, казалось, что даже улыбались.

А в это время Татьяна курицу в курятник вернула. Птичка ворковала и тоже улыбалась. Во всяком случае, так показалось Татьяне. Такой выдался праздник мучеников севастийских. Вера гусева.

Adblock test (Why?)

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх