Грушевый лимонад

• 3 чашки воды  • ½ чашки тростникового сахара  • 2 груши, очищенные и нарезанные  • ½ -1 чашка лимонного сока, по вкусу  • 1 чашка горячей воды 
Инструкции: 
1. Измельчить в блендере груши, сахар и ½ чашку лимонного сока до однородной массы.  2. Процедить смесь через сито. Пюре, оставшиеся в сите, переложить в отдельную миску.   3. Смешать пюре с 1 чашкой кипяченой горячей воды. Дать смеси остыть, затем процедить еще раз через сито. Удалить остатки из сита.  4. Смешать 3 чашки воды с двумя порциями грушевой воды.  5. Подавать лимонад охлажденным, добавив лед и украсив веточкой мяты, тимьяна или базилика.
источник