• Адыгейский сыр – 300 г • Морковь – 2 шт. (если морковки маленькие, то 3–4) • Соль каменная – 1 ч. л. • Черный молотый перец – ½ ч. л. • Асафетида – ½ ч. л. • Молотый кориандр – ⅓ ч. л. • Масло для жарки
Приготовление:
Адыгейский сыр и морковь натереть на крупной терке. В разогретое масло добавить специи и слегка их обжарить. Добавить морковь, перемешать и пассеровать на умеренном огне до готовности. Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить.
Приятного аппетита! источник
Свежие комментарии