(1 чашка — 250 мл) • по 3/4 чашки нутовой муки и воды или растительного молока • по 1/4 ч. л. соды и карри/куркумы • горсть шпината или другой зелени • 1 помидор (любые овощи по вкусу) • масло для жарки • соль по вкусу
Приготовление:
1. Соединяем муку, соду, специи и добавляем воду. 2. Нарезаем тонко все овощи. Вы можете ограничиться петрушкой и укропом. 3. Смазываем растительным маслом сковородку и выливаем небольшой половник состава. 4. Обжариваем с обеих сторон. Лучше сильно не прожаривать. Омлет вкуснее, когда он внутри немного влажный.
источник
Свежие комментарии