Гречневые котлеты

Приготовление: Замочить гречку на час. Размолоть в блендере. Натереть картофель на тёрке. Отжать лишнюю влагу, смешать с гречкой один к одному. Посолить и сформировать котлетки. Это если в экадаши. А если в обычный день, то картофель не отжимать, а добавить разные специи и нутовую муку жарить котлетки с закрытой крышкой. На медленном огне. Также можно приготовить котлетки на пару.